まなびやKIDS｜企業主導型保育施設（内閣府所管）｜大阪市天王寺区

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いろんな体験をし、五感で楽しみ、ココロを育むこと。

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2023年11月15日(水)
食育
食育🌟絵本おやつ ”おばけのてんぷら”
2023年11月09日(木)
食育
11月9日　おたのしみ給食
2023年10月27日(金)
食育
食育🌟きのこほぐし
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食育
10月19日　郷土料理🌟福岡県

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絵本おやつ📖おばけのてんぷら

絵本の中でうさぎさんが食べていた
おばけのてんぷら👻

「おばけだ〜！」と見つけて
嬉しそうな子どもたち

大切に無くなってしまわないように
少しずつかじって食べる子も🥰

おばけの顔は
ココアパウダーをつかって
甘さ控えめの手作りチョコで
書きましたよ♪

#保育園食育
#天王寺区保育園
#絵本おやつ
#まなびなKIDS

保育参観を行いました🎵

今回は普段の保育での子どもたちの様子を見ていただく為に
保護者の皆さまにはのぞき穴からこっそり参観していただきました👀✨✨

朝の会、絵本の読み聞かせ、リズム遊び🎵
みんなピアノに合わせていきいきと馬・とんぼ・亀・うさぎなどになりきっていましたよ🐢🐎🐇

おうちの方のシュールな参観の様子です😆

お越しいただいた保護者の方々ありがとうございました😊

#企業主導型保育園
#上本町
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にじぐみ(2歳児)🌈　野菜を使ったおままごと遊び

本物の野菜や果物の皮を使っておままごと遊びをしました！
匂いを嗅いだり穴から覗いてみたりしながら、なんの野菜かを答えていく子どもたち😊
たくさんある野菜や果物の皮の中から、使いたい物を自分で選びました！

ナイフを使う時も「左手はネコの手で…」と言いながら真剣に切っていく子どもたち。
皮の手触りや匂いなどに触れながら、楽しんで自分だけのお弁当を作ることが出来ました🎵

最後は作った物を一人ずつお披露目すると、「すご〜い」「おいしそう！」とお友達の作った物に興味津々でした☺️

#まなびやkids #小規模保育園 #2歳児 #ごっこ遊び #おままごと遊び

きのこほぐし🍄

秋に美味しい旬の食材
きのこを使って食育を行いました！

色んな種類があることを
えりんぎ
しめじ
まいため
えのき
と声に出してみました📣

匂いは違うかな？
見たことがあるとものはあるかな？
「形が違うよ！」「きのこのにおーい😄」
と直接触って
色々なことを感じていました✨

その日の給食に入るきのこを
細かくほぐしていきます。
「いい匂い！」と楽しそうに始める子や
苦手そうな顔をしてなかなか触れない子
先生と一緒にやってみたらだんだんと
1人でしっかりほぐせていました👏

にじ組さんのおねえさんは
固いエリンギも自分の力で上手に
ほぐせていました♪

みんなでほぐしたきのこは
タラのきのこあんかけになりました。
「あったー！」「小さいきのこ」「しめじ！」
と見つけて教えてくれました💚

#保育園食育
#まなびやKIDS
#上本町保育園

ふりふりおにぎりづくり🕺

コップにご飯を入れて蓋をしたら
フリフリフリフリ〜！
だんだんとまーるくなっていき
おにぎりが出来ました🍙✨

真剣な顔つきで
力一杯コップを振る子どもたち😊
丸くなったかな？と覗き込んで
出来たよ〜！と教えてくれました。

普段ご飯を炊いている炊飯器にも興味津々
ボタンを押すと蓋が開いて
良い匂い😋
炊飯器の中を覗き込んでいました。

炊ける前の生米と
炊いた後のご飯の
違いをみて目と耳で体感🌾
シャカシャカ鳴る生米と
音が鳴らないご飯を
不思議そうに見ていました🧐

大きなおにぎりも上手にかじって
食べていましたよ💖

#onigiriaction
#保育園食育
#おにぎりクッキング
#まなびやKIDS
#上本町保育園

ミックスジュースづくり🍹

おっきなミキサーを使って
おやつ作りをしました！

「ともだちジュース」の絵本を
読んでもらってから
絵本に出てきた動物さんと同じように
ジュースをつくっていきます🐱🩷

1人ずつお皿に入ったフルーツを
ミキサーの中に入れます。
アレルギー児もみんなと一緒に食べられるように
豆乳を入れたら、、
スイッチオン！
「ブーーーーーン！」という音に
びっくり😳！
混ざっていく様子に
「わー！！」と興味津々でした。

目の前で自分のコップに注いでもらって
出来上がり🍎🍌🍊

よほど美味しかったのか
コップに顔を突っ込む勢いで
ゴグゴクと飲んでいました🥰

#保育園食育
#まなびやkids
#上本町保育園
#食育クッキング

タネイモ植え🥔

にじぐみさんがタネイモの植え付けを行いました🌈

土嚢袋に土を入れて、
「サラサラ〜」と落ちる砂を見たり👀

タネイモを植えて、
「どれにしようか〜？」
「小さいのがいい！」
「芽が出てるいのはどれ？」
とじゃが芋を比べて観察したり👀

砂を被せて水をあげて、
順番にみんなで植え付けができました🌟

タネイモが育ったら
たくさんのじゃがいもが収穫できるよ！
それでポテトフライやポテトサラダを作ろう！
と話すと、
「ポテトフライを植えたよ〜！」と
楽しそうに保育士に伝えていました🤭

これから成長していく様子を
一緒に観察できるのがワクワです💖

#食育栽培
#秋植えじゃがいも
#保育園食育
#天王寺区保育園
#まなびやkids

絵本おやつ📖ぐりとぐら

絵本の中から出てきた
ぐりとぐらのカステラ🥞

大きなカステラを
子どもたちの目の前で切り分けて
ひとつひとつお皿に乗せていきます。

「大きなものと小さなものどっちがいい？」
と聞くと
「小さいの！」
と慎重派の子どもたち
パクパクとすぐに食べて
みんなおかわりをしていました😋

絵本のカステラを指差して
「同じだね😊」
と教えてくれています。

今回のような大きなカステラは
炊飯器でゆっくり火を通すことで
ふんわりとした食感になりました♪

#保育園食育
#天王寺区保育園
#絵本おやつ
#まなびやKIDS

ラディッシュの収穫⭕️ ほっそりし

ラディッシュの収穫⭕️

ほっそりしたかわいいサイズのラディッシュになってしまいましたが😅無事に収穫できました！

2ヶ月前のことになるので、植えた時の自分たちの写真をみて思い出しながら、「どんな形になっているのかな？」とワクワク💖

外に出てプランターから良さそうな物を選んで引き抜きました！

草に手を入れることに戸惑ったり、土をバサーっと撒き散らす勢いで引っ張ったり、それぞれの性格が見られました😊

土の中から赤色のラディッシュが出てくると
「赤い！」「ほっそい！」「長いねー」
とラディッシュの形をよく見ていましたよ。

葉っぱの下に赤い実があって、その下には土がたくさんついた根っこがあって、自分で収穫したラディッシュをじっくり見ていました🌱👀

収穫したラディッシュはその日の給食に！

種を植えた時には知らなかったラディッシュも、給食を食べる時には指差したり「これがラディッシュ！」と自分たちから名前を呼んでいました。

新しい食材に出会って色んなことを感じて知っていってほしいなと思います🌟

#食育栽培
#ラディッシュ
#保育園食育
#天王寺区保育園
#まなびやKIDS

食育参観👩‍🍳🧑‍🍳②

今回の食育参観では、保護者の方に事前アンケートをお願いしました。

お家での食事の中で気になることや、保育園での給食・食育について聞きたいことが集まったので、それを元に食育のお話をしました。

また、限られた時間の中で話し切れなかったことは、お便りにして各家庭にお渡ししました。

寄せられた質問の中からいくつかこちらにも掲載します。
子どもの月齢や発達状況によって個人差がありますので、ひとつの目安にしてください☺️

食育参観日👩‍🍳🧑‍🍳

お父さんお母さんと一緒に
クッキングを行いました✨

ポテトサラダづくり🥔
ほしぐみさんは人参の型抜きし
にじぐみさんはブロッコリーを切って
材料を袋に入れたら
両手を使ってもみもみ！

みんなで作ったものを盛り付けたら
リース形のポテトサラダが完成です💖
取り分けて、みんなでいただきました。

野菜を触ったり匂ったりして
子どもたちが感じたことを
「これ〜☝️」「いい匂い〜！」と
お父さんお母さんに
楽しそうに伝えていました。

食材に触れることや
クッキングを通して
食への興味を育む経験を
保護者の方と
一緒に行うことができました😊

#食育参観日
#ポテトサラダ
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とうもろこしの皮むき🌽

「う〜ん！！」と
力一杯に皮を引っ張って
とうもろこしの皮を剥いてみると、、

「え〜！？」とびっくり😳
中からは赤いとうもろこしが
出てきました🌟

今回使用した赤いとうもろこしは
スマイル葛城農業さん
（@smile.katsuragi_nougyo ）
の育てられてる大和ルージュです。

畑に行き、収穫したてのものを
使っています！
背の高いとうもろこし畑をかき分けて
大きい物を収穫してくださいました🙏
収穫したてはヒゲ根も赤かったです。

とうもろこしは新鮮な方が
実がふっくらしていて美味しいので
採れたてを食べられて嬉しいですね✨

大和ルージュは
目に良いとされるアントシアニン
という成分によって
赤い色になっています👀
茹でると水に色が溶け出てしまうため
今回はレンジで調理しました。
赤い煮汁をそのまま使用して
スープにするのも良いですね🥣

これからも子どもたちが驚くような
新しい食材を取り入れて
楽しい給食時間にしていきます🥰

#大和ルージュ
#とうもろこしの皮むき
#保育園食育
#天王寺区保育園
#まなびやKIDS