9月22日 今日の給食 2022年09月22日(木) ・ごはん ・鮭のちゃんちゃん焼き風 ・大根の信田煮 ・すまし汁 ・りんご ・そうめんペースト ・人参と大根のペースト ・りんごペースト 油揚げのことを信田と呼ぶ言い伝えがある事から 油揚げをつかった煮物は信田煮と言われます🦊 油揚げを巻く料理のことは信田巻と呼ばれますね✨ お湯をかけたり先茹でし油抜きを行うことで 味がしみ込みやすくなりますよ🌸