11月15日 今日の給食
2023年11月15日(水)
・ごはん
・鶏チーズつくね
・納豆と野沢菜の和え物
・みそ汁
・軟飯
・鶏肉と大根と白菜のやわらか煮
・人参と茄子の味噌煮
今日は新潟県の郷土料理でも提供した”きりざい”が再登場しています😊
”きり”は切る、”ざい”は野菜を意味します！
当時は肉や魚を十分に摂ることができず、貴重なたんぱく源であった納豆を
余った漬物や野菜と合わせて食したそうです🍴
保育園では子どもたちが食べやすいように
野沢菜は一度お湯を通して塩味をマイルドにしています✨
さっと茹でても野沢菜の良い香りがほんのりと残ります☺
お昼のおやつは、絵本おやつ”おばけのてんぷら”を作りました👻
絵本の中にでてくるおばけのてんぷらを、お豆腐ドーナツで再現🍩
ココアパウダーをお湯で溶き、かわいいお顔も描きました！
食べることがだいすきなうさこちゃんが、天ぷらづくりに奮闘！
絵本の中では一体どんな天ぷらを作ったのかな・・・❓
みんなはどんな天ぷらがだいすきかな❓🐰
