バランスの良いごはんを
みんなで楽しく
食べることで
心身の健康づくりを目指します。
手作り給食
まなびやKIDSの給食は、毎日自園で調理し、出来立てを届けます。
給食には既製品は極力使わず、パンも給食室で焼き上げます。
おやつも毎日手作り。さつまいもやかぼちゃを使った素朴なおやつも人気です。
安心安全
毎日の給食を安心して美味しく食べてもらえるように、衛生管理を徹底しています。
清潔かつ迅速に加熱、冷却調理が行われているかを確認、記録し温度管理を行っています。
仕入れは直接スーパーに行くことが多く、栄養士自身の目で確かめたものを仕入れます。
業者さんからの納品も産地、温度、鮮度を確認しています。
旬の食材、新鮮な食材
旬の食材は栄養たっぷり。
給食から日本の四季を感じられます。
旬の食材は体に良いだけでなく、生産過程のエネルギーも抑えられ環境にも優しいです。
子どもたちの未来のためにより良い選択を考えます。
離乳食
1人1人の成長に合わせた食事を提供しています。
形や大きさを保育士と栄養士が相談しながら日々調整しています。
アレルギーに対応した代替食、除去食を提供しています。
アレルギーに対応した代替食、除去食を提供しています。
イベント時にはみんなで同じ物を食べられる様に食材を工夫します。
お友達と一緒に「美味しいね！」と話せると給食の時間がより楽しくなりますね。
まなびやKIDSでは
0歳から食育を始めます。
味覚の形成は生後5，6カ月から始まり3歳頃にベースができて徐々に完成されるといわれています。
ベースの味覚が濃い味や刺激を好むものになると、そのまま味が濃く塩分や脂質の多い偏った食習慣になり、大きくなってからの生活習慣病の危険が増すのではないでしょうか？
そうではなく、今の時期に様々な食材を知る事、出汁や素材の味に親しむことで、自然と様々な栄養素を摂ることや健康的な味付けを好むことに繋げていきたいと考えています。
大きくなってからの健康にも重大な影響がある今の子ども達にとって、バランスの良い給食を提供し食べてもらう事はもちろん、食事好きの子どもを育てることで食について考える力、すなわち生きる力を育てていきます。
そのために、給食の時間はもちろんのこと、給食以外の時間でも食に関わる場を作り、食への興味を引き出す様々な経験を提供します。
まなびやKIDSでは0歳から食育を始めます。
食材にふれる
ありのままの野菜に触れて 「冷たいね！」「つぶつぶがあるね！」と発見がいっぱいです。
苦手な野菜を食べるキッカケにもなると良いなと考えています。
給食作り
野菜の皮むきや、きゅうりの塩もみなど給食作りに参加することで食べ物が出来る過程を知りテーブルに並ぶ給食に親しみが湧きます。
自分で作った実感のある給食はいつもより美味しく感じるかもしれませんね。
五感を使ったあそび
豆を使ったマラカス遊び。夏祭りを模した、たこ焼き屋さん。
音を聞いて楽しんだり色の違いを見たり、出来立ての匂いを嗅いだり、様々な感覚を刺激して食べ物への興味を育みます。
イベント給食、郷土料理、
世界の料理
色々な食材や料理を食べてもらえるよう献立を考えています。
見た目も楽しく、食べる前からわくわくしますね。
