8月2日 今日の給食
2023年08月02日(水)
・ごはん
・鶏肉の塩こうじ焼き
・チンゲン菜の海苔和え
・ワンタンスープ
今年もやっと8月にはいりました🍉
8月は”食品衛生月間”として厚生労働省にて定められています。
食中毒は飲食店での食事だけではなく、家庭においても起きます😯
あつい時期、常温での食事の保管はとても危険です⚡
家庭での食中毒を防ぐため 「つけない、ふやさない、やっつける」
の食中毒予防3原則を意識していきましょう✨
- 食中毒菌をつけない
・手洗い、消毒を徹底しましょう
・調理器具などは用途によって使い分け、十分に洗浄・消毒をしましょう - 食中毒菌を増やさない
・食品は適切な温度で保管しましょう
・温度管理が必要な食品は、すぐに冷蔵庫や冷凍庫に保管しましょう - 食中毒菌をやっつける
・肉や魚などの加熱して食べる食材は、中心部まで十分に加熱して食べましょう