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8月2日 今日の給食

2023年08月02日(水)

・ごはん

・鶏肉の塩こうじ焼き

・チンゲン菜の海苔和え

・ワンタンスープ

今年もやっと8月にはいりました🍉

8月は”食品衛生月間”として厚生労働省にて定められています。

食中毒は飲食店での食事だけではなく、家庭においても起きます😯

あつい時期、常温での食事の保管はとても危険です⚡

家庭での食中毒を防ぐため 「つけない、ふやさない、やっつける」

の食中毒予防3原則を意識していきましょう✨

 

  1. 食中毒菌をつけない
    ・手洗い、消毒を徹底しましょう
    ・調理器具などは用途によって使い分け、十分に洗浄・消毒をしましょう
  2. 食中毒菌を増やさない
    ・食品は適切な温度で保管しましょう
    ・温度管理が必要な食品は、すぐに冷蔵庫や冷凍庫に保管しましょう
  3. 食中毒菌をやっつける
    ・肉や魚などの加熱して食べる食材は、中心部まで十分に加熱して食べましょう

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