8月30日 今日の給食
2023年08月30日(水)
・ごはん
・肉じゃが
・ほうれん草と白菜の胡麻和え
・みそ汁
・ほうれん草かゆ
・豚肉と白菜のやわらか煮
・人参とじゃが芋のコロコロ煮
・ほうれん草かゆ
・豚肉と白菜とえんどう豆のやわらか煮
・人参とじゃが芋のコロコロ煮
今日はみんなの大好きな肉じゃがです✨
日本人にとってとても馴染みの深い料理ですが、そのむかし明治時代に
海軍の東郷平八郎がイギリスに留学したときに食べた「ビーフ・シチュー」の味が忘れられず
醤油や砂糖、みりんを使ってドミグラスソースを作らせ軍隊食に取り入れたのが
肉じゃがの発祥と言われています😊
今では豚肉や鶏肉を使ったり、あっさり風味の塩じゃがなど
様々なアレンジをしても手軽に楽しめるお料理になっていますね🌼