２月２６日 郷土料理🌟秋田県
2025年02月26日(水)
【離乳食 初期】
・かゆペースト
・しらすとキャベツのペースト
・大根のペースト
【離乳食 後期】
・軟飯
・しらすとキャベツのしょうゆ煮
・鶏肉と大根のやわらか煮
【幼児食】
・ごはん
・きりたんぽ鍋
・なたづけ
・たらのこ炒り
今日は秋田県の郷土料理をつくりました！
秋田県の代表的な郷土料理、きりたんぽ鍋は
炊いたお米を杉の串にすりつけ、炭火で焼いたたんぽをいれます😊
火を囲んであつあつのお鍋を頬張る、素敵な団らんの風景が目に浮かびますね✨
大根をなたでざく切りにした、なたづけや
たらこを糸こんにゃくやネギと一緒に炒めたたらのこ炒り🐡
どちらも冬の秋田には欠かせない食材を使った旬の料理です⛄！
お昼のおやつにはこちらも秋田県のおかし、豆腐カステラをつくりました！
お豆腐をミキサーでなめらかになるまで混ぜ
砂糖、玉子、塩、片栗粉と一緒に
フライパンでふんわりと焼き上げました🎶
手に入りやすい材料で簡単につくれるので
普段のおやつにもとってもおススメです👀！