４月23日 今日の給食
2025年04月23日(水)
【離乳食 中期】
・かゆ
・豚肉と白菜のしょうゆ煮
・じゃが芋と玉ねぎのマッシュ
【幼児食】
・ごはん
・コロッケ
・切干大根のゴマ酢和え
・みそ汁
今日は切干大根をつかった副菜を提供しました🍚！
切干大根は乾燥させているためうま味と栄養素が濃縮されています✨
カリウムやカルシウムなどのミネラル類や、食物繊維を多く含んでいて
灰汁が少なく、子どもでも食べやすい乾物になっています😊
切干大根は軽くもみ洗いしてから水で戻すと
戻し汁もそのまま料理に使えますで、より栄養を取り入れられますよ🌼