11月4日 今日の給食
2022年11月04日(金)
・ごはん
・鮭のごま揚げ
・さつま芋の塩バター煮
・みそ汁
・オレンジ
・かゆ
・鮭と玉ねぎとさつま芋のだし煮
・人参とわかめの味噌煮
・オレンジ
９～11月が旬の秋鮭🐟🍂
産卵前の春の鮭の比べると少しあっさりとした風味です！
赤い身をしているので赤身の魚と思われがちなのですが
実は白身魚に分類されるおさかななんです😊
実際には身の色ではなく、身に含まれるミオグロビンの量によって
分類されているんですね😲⚡