2月29日 郷土料理🌟北海道
2024年02月29日(木)
・ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・いももち
・三平汁
今年はうるう年なので29日の今日で2月最後になります！
今日はおいしい食材の宝庫、北海道の郷土料理をつくりました🐡
海の幸を使った鮭のちゃんちゃん焼きと
鮭やタラのお魚を大根や人参などの野菜と塩味で煮込んだ三平汁
どちらも漁が盛んな北海道ではポピュラーな漁師飯です✨
あとは北海道といえば、じゃが芋🥔ですね！
蒸かしたじゃが芋をつぶし、まるめて焼いたいももちは
中にチーズを入れたり、甘辛いゴマダレをかけたりと家庭によって
様々なアレンジがあるそうです😊
手軽に作れるのでおやつにもオススメな一品です！